2008年02月07日

いやな時代ですが…

   毒入りぎょうざで大騒ぎですが、

   食の安全、安心が問われています。

   もちろんうちの店では、すべて手作りなので

   この点で、自信をもっています。この商品に

   何が入っているか、細かく言えますので、

   例えば、アレルギーの方などにも対応できると

   思います。ただ中国からのものすべてはずす

  ことはできないほど、いまの日本には中国からのもの

  があふれているのが現状です。

  情報番組などで、一生懸命手作りでやっている

  ぎょうざ屋さんが、売り上げが落ちている、というのを

  見ると、かわいそうでなりません。

  食の安全は中国の問題だけではなくて、賞味期限の

    改ざんなどいろいろあります。

  これからも、正直に、自信をもって、お客様に

  安心していただける料理を作っていこうと思います。

                      それではまた


 

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