2008年02月27日

まだまだ寒いですね

   このところ、雪は積もらないけど寒い日が

   続いてます。今日の雨は本当に冷たかったです。

   しかしもうすぐ3月です。メニュー変えです。

   2月いっぱいで鍋をやめようと思ったのですが、

   今日なんかほとんどのテーブルに鍋がでました。

   ぼちぼち出てるんです。出てるメニューをやめる

   理由はありません。しかしやめるメニューがないと

   新メニューを入れることが出来ないんです。

   いろいろ考えたのですが、もうちょっと鍋を

   続けようと思います。

   今1番出てる鍋は海鮮チゲです。

   

   海老、帆立、鯛などの海鮮とたっぷりの野菜を

   チャンジャでチゲにしてます。

   牡蠣と白子の味噌鍋やチーズフォンデュ用の

   チーズを使った海鮮チーズ鍋も出てます。

   というわけで、3月中頃まではやろうかと思ってますので

   よかったらぜひ。

   メニュー変えは段階的に少しずつやっていくつもりです。

                    それではまた


 

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