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2009年10月11日

冬の味覚は白子から

   これから3月までの半年近く、

   ヒットメニューでアリ続ける、

   白子の香り天ぷら!

   

   白子はまだ入荷が不安定ですが、

   これから、どんどん入ってきます。

   

   白子はタラの白子です。

   白子の昆布焼き、もやってます。

   焼けた昆布の香りが、香ばしくてたまりません。

   昆布の香りが付いた昆布をポン酢でどうぞ(^^)/

 

   これから、どんどん冬の味覚が出てきます。

   このあとは、牡蠣!

   カキフライや、牡蠣チゲ、味噌鍋など…

   楽しみですよね。

   それから、あんきも!

   11月に入ると、なまこなど。

   これらの冬の味覚は、手の込んだことはせず、

   鮮度のよいものを、オーソドックスな食べ方が

   一番うまいですよね。

   素材のうまさを生かしながら、

   兎とかめらしさもちょっとだけプラスして、

   料理したいと思います。

   鍋も、予定より早めにやろうと思ってます。

   お楽しみにしててください。

              それではまた   

   

   

 


 

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復讐譚とのこと。終始重々しく暗い画が続くがきれいである。第1回のみと思われるopもかっちょよかったが次回からは凛としてる人の曲になるんだろう。ずっとこれで洋画風を貫いてもよかったのに。復讐に燃える主人公とトンチの得意な友人、という2人はエレンとアルミンぽさある。主人公の境遇もそこはかとなく似ていなくもない。アレをリアル世界に置き換えたらこうなりましたみたいな感じだろうか。それはそうと何もかもが淡々としており、主人公が急に巨人になるとか実はみんな巨人でしたとかヒロインの腹筋がバキバキに割れてるとか、アニメはもっとはっちゃけてほしい自分としてはここまでというところ。
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