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2010年04月30日

報告があります。 

   4年前に卒業して、やめていった元スタッフが

   久し振りに顔を出した。

   「報告があります!」

   言われる前にピン!と来た。”結婚”

   その通りだった。

   来年春結婚するそうだ(^o^)

   数十人と今までいたスタッフの中でも

   1,2を争う良い子なのだ。

   ちゃんと報告をしてくれることは、

   大変うれしいこと!

   結婚したら、遠くなるらしいが、

   「実家に帰ったときは、必ず寄ります」と、うれしい一言。

   たまには顔をだしてほしいものです。

   そのうち、子どもも連れて…

   そういった付き合いを、今後も続けたらいいですよね(^^)/

                 それではまた

   

   

2010年04月29日

赤プリ閉館!

   ネットのニュースを見て驚いた!

   グランドプリンスホテル赤坂閉館。

   昔は赤坂プリンス(赤プリ)と呼んでいた。

   

   僕は高輪プリンスホテル出身ですが、

   赤坂といったら、プリンスホテルの象徴でしょう。

   しかも、取り壊すそうです。老朽化で…

   バブルの頃、いわゆる3大ホテル(帝国、オークラ、ニューオータニ)

   に赤坂プリンスを入れて四天王!なんて呼ばれていた?

   稼働率はそこまで悪くなく、外資系のホテルなどとの競争が激化しているそうです。

   それにしても…

   赤プリが無くなるとは、なんか寂しいですね。

                     それではまた

2010年04月28日

林間アスレチック!

   昨日行った備北丘陵公園で

   上の子が一番楽しかったと言っていたのは、

   ”林間アスレチック!”

   

   1番から31番まであるコース。

   設備が多少古くなってか、

   使用中止もいくつかあった。

   まず1番!

   

   長いローラーの滑り台は、おしりが燃えるように熱くなった(^_^;)

   

   二人とも順調にこなしていっていたが、

   下の子は足を滑らし、泣き出して断念(>_<)

   上の子はひとつだけ出来なかった”天使の鐘”

   (ロープを登って、鐘を鳴らすというもの)を悔しがっていた。

   僕は少ししかやらなかったが、ほんとうに疲れた!

   次の日も疲れは取れないんですよね(^_^;)

   子ども達が次の日は、ケロリ。やっぱり元気だ!

   本日も休みをいただきまして、メニューやらなにやら

   一日中してました。

   なかなか充実した連休になりました(^^)/

                      それではまた

   

2010年04月27日

備北丘陵公園!

   子ども達は土曜日の参観日の代休!

   ゴールデンウィークも休めないので、

   庄原の備北丘陵公園に行くことに。

   約一時間半!ETC割引で、行きは3割引、

   帰りは、半額とお得に…

   6月から、2000円だと、かえって割高になるんだなぁ~

   今、備北丘陵公園はチューリップがきれい(^o^)

   

   大型遊具もいろいろあり、なかなか楽しめそう!

   結婚する前、妻と来たことがあるが、余り覚えていない。

   

   まだ、桜が咲いている!!

   

   ちびっ子ゲレンデでそり滑り。

   

   飛んだり跳ねたり、わたぐもドーム!

   

   ここのは、1周するようになっていて、全長35m!

   閉園5時ぎりぎりまで楽しみました(^o^) 

                  それではまた

   

2010年04月26日

きれい!(^o^)

     暖かくなってきましたが、

   きゅうりは安くなってきたのに、同じ夏野菜でも

   トマトは高いですよね。

   高いところは、150円からする!

   

   黄色いトマトが100円だったので、買ってみた。

   こう見ると、カラフルできれい(^o^)

   味は、う~ん、薄い感じか…

   熟れが甘いような…

   まぁ、色どりには良いです。

   真っ赤のほうが、おいしそうではありますが…

 

   仕入れ途中で、きれいだな!

    

  ハナミズキです。

  一青窈さんの歌で有名になりましたが、

  桜が終わった今、一番きれい!

  白とピンクがありますが、一緒に見ると一段ときれいだと思いませんか(^^)/

                    それではまた

  P.S  4月26日(月)、27日(火)は連休させていただきますm(_ _)m

   

2010年04月25日

参観日のはしご!

   下の子が1年生になって、初めての参観日。

   妻と、どちらが、どっちを先に、と打ち合わせをして、

   僕は5年生から…

   教室に入ると、どこに座っているのか、

   見つけるのに、しばらくかかった。

   あれかな?と思っていると、発表したので…

   ”なかなかハキハキして良さそうな先生じゃん”

   と思いつつ、20分ほど見て、今度は1年生へ。

   ”ちっちゃ”  5年生とくべるとみなかわいい(^o^)

   下の子は、後ろにいたのですぐ見つかったが、

   ちらちら、後ろが気になる様子。

   でもまぁ、楽しそうにやってました。

   あと、もうひとつ見るべきものがあるんです。

   上の子が広報委員になって、子供の日について、

   調べたものが、貼りだしてあります。

   

   妻は懇談会に出るので、これだけチェックして帰りました。

   頑張っている子ども達の姿を見て、

   僕もさらに頑張れるというものです(^^)/

                    それではまた

2010年04月24日

ヨコワマグロを食う!

   久し振りに、ヨコワマグロを仕入れました。

   

   4kg弱と、大きめです。

   ちょっと前、地中海のクロマグロも問題は、

   このヨコワマグロの捕りすぎが問題なのです。

   それはさておき、大きい方が、脂がのっているし…

   ただ、使い切れるか!

   週末結構予約があったので、思い切って買いました(^o^)

   

   脂のってましたよ!

   

   頭は焼いて、賄いに…

   こればっかりは、賄いが二人でよかった(^^)/

                   それではまた

2010年04月23日

今日も賄いを作る!

      新しく入ったスタッフが賄いを食べない子が多く、

   賄いを作る人数が減っているんです。

   時には、誰もいなくて、1人で残って食べるのは

   さみしいので、家に持って帰って食べることも…

   なので、賄いに余り力が入らなくて(^_^;)。

   それを見越してか、よく食べる子が

   携帯で賄いの写真を撮りだした。

   ”ちょっとは、やりがいが出るかな?”と…

   その写真をどうする?と思いながらも、

   たとえ1人であっても、頑張ってくれたスタッフの為に、

   賄いを作る!

   

   

   

   牛の薄切りが安かったので、白ねぎを

   巻いて焼いて、照り焼きに…

   題して、牛肉の南蛮焼き!

   白ねぎを使った料理に、南蛮って付けます。

   明日は何にしようか?(^^)/

            それではまた

   

   

   

   

   

2010年04月22日

トイレの神様!

   最近、有線で良く流れている曲、

   ”トイレの神様”をご存じだろうか?

   仕込み中は有線で、Jpopを聞いています。

   3週くらい聞いていると、歌詞まで覚えます。

   とにかくいい曲なんです。

   ブログで紹介したいな、と思っていたら、

   今日朝、とくダネで生で歌ってました。

   10分という長い長い歌を、フルコーラスで…

 

   おばあちゃんとの思いでを歌った曲なのですが、

   曲の中で、お見舞いに行った翌朝亡くなっってしまう。

   まるで、私を待ってたかのように…というフレーズがあります。

   僕にも似た経験があって、

   高校の時ですが、母方のおじいちゃんがあぶない、

   というので、弟と見舞いに行ったのですが、

   その時はもうほとんど意識はなかったんです。

   その日の夕方亡くなり、びっくりしたのを覚えています。

   この曲のように、一緒に住んだりと、強い思いではありませんが…

   でも、じ~んときます。

   みなさん、you tubeで歌詞を確認しながら聞いてみてください。

   歌っている人は、植村花菜さんです。

   

     ♪トイレには~、それはそれはきれいな、女神様がいるんやで~

      だから毎日きれいにしたら女神様みたいに、べっぴんさんに

      なれるんやで~♪          それではまた

   

   

   

2010年04月21日

天然鯛が泣くね~!

      魚屋に行くと、第一声!

    ”鯛(たい)が安いよ、鯛祭!天然鯛が安い!”

    とおやじの声!

    天然鯛がなんと、100円!

    100gですよ。でも破格の値段です。

    どこにもない値段です。

    もちろん、ぶら、です。

    

       どぉ~です、きれいな鯛です。

    今日来たお客さんはラッキーです!

    と、ここまではよかったのですが…

    今日暇だったんですね(^_^;) せっかくの天然鯛が…

    天然鯛が泣くね~!    それではまた

    

    

2010年04月20日

ハッピーセット!

   子ども達がマクドナルドに行きたい!

   と言う。狙いは、ハッピーセットのおもちゃだ。

   しかも、夕食に…

   まぁ、子ども達がいいんなら良いか!

   

   おまけにしては良くできている犬のおもちゃ!

   ひとつは、足の所に、温度センサーが付いていて

   手のひらに乗せれば、”ワン!”と泣き、3秒で音楽が鳴り出す。

   もうひとつは、頭の上に、人感センサーが付いていて、

   手をかざすと、”ワン!”と泣き、3秒で違う音楽が鳴り出す。

   なかなかのものである。

   子ども達は大喜び(^o^)

   僕は、ハンバーガーは余り食べないが、

   たまに食べると、おいしいね。

   でも、牛丼が値段を下げているこのご時世、

   ハンバーガーも下げて欲しいと思うのは僕だけだろうか…

                      それではまた

   

2010年04月19日

プリン大福!

    子ども達が見つけて飛びついた。

    

    中身はこんな感じ。

    

    トロッとしたプリンが中に…

    ちょっと甘かったが、なかなかおいしいね。

    いろいろ考えるよね~。

    いちごのほうが人気でした(^o^)

                  それではまた

金本記録ストップに…(>_<)

   日曜日には珍しく団体が…

   その団体は、野球チームらしい。

   大きな声で、野球の話題に盛り上がっていた。

   その中で、聞こえてきたニュースがふたつ。

   ひとつは、カープ3連勝。やったね(^o^)

   建さんを使いすぎじゃないのかな!

   もうひとつは、金本がスタメンを外れたこと。

   ショックだった!

   右肩を故障して調子が悪いのは知っていたが。

   連続フルイニング出場の世界記録がストップした。

   自分からの決断だった。

   11年ですよ!

   もうこの記録がやぶられることはないだろう、というくらいの

   偉大な記録だ!

   

   代打で出て、連続試合出場は伸ばしたものの

   セカンドゴロで、守備にもつかなかった。

   42才、僕の一個上である。

   前の会社にいたときは、よく来られていた(カープ時代)

   早く直してまた鉄人として、頑張ってもらいたい。

                  それではまた

   

   

2010年04月18日

TJ Hiroshima!

   先日、TJ hiroshima 6月号の取材を受けました。

   こういう月刊誌の取材を受けたのは、

   いつ以来だろうか…

   テーマは、

   ”ハッピーアワーなどの割引をしている店”

   兎とかめでは、ホームページ上のクーポン券として、

   18:00までの予約入店&20:30からの予約入店に限り

   15%OFFさせていただいております。(土曜、休前日は不可)

   これが、目に留まったらしい。

   取材を受けることは、歓迎すべきことなのですが、

   条件として、クーポン券をお持ちでないお客様も、

   ということ。

   つまり、これを知らなくても、

   予約客であれば、15%OFFということです。

   まぁ、いいか…!

   取材を受ける機会なんて、そうそう無いしね。

   まだ、5月のメニューも考えてないのに、

   6月号ということで、

      

   ・完熟トマトと、カマンベールチーズのコロッケと、SUSHIロール、

   デザートの3品を載せました。

   このコロッケは、自慢の逸品ですし、

   是非、みなさんに食べてもらいたい!

   まだ先ですし、6月号が出たら、またお知らせいたします(^^)/

                 それではまた

   

2010年04月17日

ランチの利点!

      今月から、8名以上でやっていたランチを

   4名からにして、数件のランチをこなしました。

   売り上げも半分なのですが、

   やってみて思ったのは、意外に楽にこなせるということ。

   洗い物も、しれているので、まとめて置いておいて

   夕方出てくるバイトのやらせて、

   しっかり、休憩を取るようにしました。

   やる前から、体力的にも心配してましたが、

   ま、やってみるもんです。

   あと、利点もひとつ!

   

   今月のランチのメインである、鯛の網焼きなのですが、

   たまたま、鯛にりっぱな白子が入っていました。

   それを、一緒に付けてみました。りっぱとはいえ、

   一匹分の白子です。

   少人数だからこそなのです。

   それと、この間のお客様は、夜は出れないので、

   ここ兎とかめに来ることが、念願が叶った!と。

   うれしいひとことです(^o^)

   

    

   

   前菜3種盛り

   内容はだいたいは決めていますが、

   固定はしてません。

   その時のいいもの、とか、

   うまくいった試作とか、が使えるのも利点ですよね。

 

   やはり、ランチは続ける事が重要ですので、

   口コミで広がっていくよう、頑張ります(^^)/

   前日までの完全予約制です。

   よろしくお願いしますm(_ _)m

                それではまた

   

   

   

2010年04月16日

プリクラ!

   上の子が最近よくプリクラを撮っている。

   

   下の子も撮りたい!ということで

   妻と子ども達はプリクラを撮ってきた。

   妻いわく、最近のプリクラは違うらしい。

   デコレーションなどについていけないみたいだ。

   しかも、おみやげ付き!

   

   撮ったものを赤外線で、携帯に送ることができる。

   パッチリおめめ仕様!

   

   お見せできないのが残念です。

   別人のようです。

   うそものの顔のようです。

   妻の顔も、かなり若く見えます。

   まぁ、本人たちが満足ならいいのですが…

   すごいですよね~(^^)/

          それではまた

   

   

   

2010年04月15日

ヒラマサとカンパチ!

    僕のこだわっているメニューとして、刺身がありますが、

    兎とかめでは、

    ・白身(タイ、ヒラメ、カレイなど)

    ・青身(カンパチ、ヒラマサ、ハマチ、ブリなど)

    マグロの3種類を中心に取りそろえております。

    ・本日の刺身(どれか一種)   750円

    お客様に選んでもらうわけですが、

    通常、タイ、カンパチ、マグロの3種が多いんです。

    それをここんとこ、カンパチの変わりに、ヒラマサに

    してました。

    そしたら、ヒラマサ刺しが多く出るように…

    みなさん、ヒラマサがどんな魚か、よく分かっては

    ないのですが、珍しさでしょうか?

    ヒラマサとカンパチは、ブリとならんで、

    3大青身と呼ばれていますが、

    外見の色合いがちょっと違ういますが、

    よく似た魚です。

    

    

    カンパチは赤身というか黄身がかっています。

    切り身にすると、ほとんど違いがありません。

    僕はどちらかというと、カンパチ派ですが、

    ヒラマサのほうが、目新しさがありそうですね。

    ヒラマサのほうが、強いんです。劣化しにくいということです。

    どちらにせよ、鮮度が重要です。

    また、これらの刺身を使った、

    海鮮生春巻きやマグロとアボカドのタルタル、

    海の幸のカルパッチョも人気です。

    是非食べてみてください(^^)/    それではまた

    

    

    

   

2010年04月14日

一番反応がいい梅酒を!

      暇な時ほど、ドリンクメニューをいじりたくなります。

    結果的には、暇なときほどドリンクって

    出てないので、反応は薄い事が多いのですが…

 

    本当は、ももいろにごり系の日本酒を

    入れようと思ってたのですが、

    ちょっと遅かったみたいです。

    ということで、兎とかめで、一番反応がいい

    梅酒を…

    

    ・梅日和、 芋焼酎仕込み

    芋焼酎の香味がアクセントです。

    味はしっかりとしたベーシックな味わいです。

    ・鶴梅 れもん

    梅酒ではないですが、れもん酒です。

    日本酒がベースで、Alc7% ロックでもスイスイいけちゃう

    ようなお酒です。ちょっとすっぱいです(^o^)

     今回はこの2種を入れてみました。

    今は、男の人でも、甘いお酒を好む人が多いです。

    アルコールを飲まない人も多いのですが…(^_^;)

    いかがでしょうか!      それではまた

    

    

2010年04月13日

今年の食べ納め!

      先週、花見やら入学式やらで

    ブログに書きそびれましたが、

    3月いっぱいで鍋は終了しました。

    ちょうど最後の日に最後のすっぽんが出て

    ぴったりでよかったのですが、

    入学式の前の日、妻が、”今年はすっぽん全然食べれなかった”

    ”みんな元気で頑張るためにも、どうしても食べたい!”

    ということになり、休みであるにもかかわらず、

    仕入れをして、家ですっぽんを捌きました。

    血を子ども達に飲ませてみようと、

    カルピスで割ったのですが、”きもちわるい”と…(^_^;)

    大きめだったので、店で売れば、10000円にもなる

    すっぽん鍋を4人でペロリ(^o^)

    

       

    もちろん肝刺しも。

    最初”何それ、きもい!”などと子ども達は言ってましたが、

    ”これ好き!(^o^)”

    みんなで、すっぽんを満喫しました。

    でも、一番喜んだのは、妻だろうか…(^^)/

              それではまた

2010年04月12日

デコポン&レアチーズ!

     近かったポプラが無くなったので、

  店用のタバコを買いに、セブンイレブンへ。

  ついでに、甘いものでも…と。

    

  デコポンにもひかれましたが、

  レアチーズというところで、買いに(^^)/

  

  甘さ控えめで、すっきりです。

  好きな味ですね~(^o^)

 

  明日は休みです。体調ももどらないので、

  1日中、ごろごろ寝ていようと決めてます。

  去年漬けたかりん酒、がぶ飲み中(^^)/

            それではまた

  

  

2010年04月11日

和三盆生姜湯!

    喉が痛い!

    日に日に痛くなってきている。

    今日朝、一声目は声が出なかった。

    普段1日に、4~5杯は飲むコーヒーも飲めない。

    でも、何か飲んでいないと喉が痛い!

    ということで、

    葛粉を使って、生姜湯を作ろう!

    それも、以前デザートで使っていた、

    和三盆で…

    

    何て贅沢なんだ!と思いつつ、

    

    葛粉、水、和三盆、生姜の絞り汁、

    いたってシンプル!

    和三盆の色で、飴色に…

    

    マイカップで(^o^)

    久し振りに飲むと、おいしいね。コクがあります和三盆の。

    喉にもやさしい感じです。

    これ以上ひどくならないよう気をつけます。

    明日がきつそうですが、そういう日に限って

    ランチが入っています。そんなもんです(^_^;)

    頑張ります(^^)/     それではまた

    

    

2010年04月10日

いも子とこぶ太郎!

    北海道からのおみやげを

    いただいた。

    

    こういう地域限定ものって、おもしろいですよね。

    これが、意外とではなく、思った以上においしかった。

    帆立の味のポテトチップス。普通のより、カリカリで良い感じ

    なのですが、それ以上に、昆布が、パリパリで

    なかなかいけます。

    商品化、是非お願いします(^^)/

               それではまた

    

2010年04月09日

怖いくらい し~~ん!

     兎とかめのメインの客層である主婦層。

   あれだけ忙しく、こなすのが精一杯だった

   先週から一転、

   怖いくらい し~~ん!としている。

   春休みも終わり、新年度が始まって、何かと忙しいのか?

   とかいう我が家も、妻は”何かとせわしい!”

   なんて言っている。

   しょうがないところか!

   それにしても…(^_^;)

   気を取り直して、週末を頑張らねば(^o^)

   昨日から、少し喉が痛い!

   気をつけなきゃ。

   バイトも1人、この間休みました。

   みなさんも気をつけてください(^^)/

             それではまた

   

   

2010年04月08日

4人集まれ!

   今出ている、まるごと安佐南、安佐北4月号!

   初めて、ランチのことを載せました。

   今まで、8名様より、お一人様2000円の

   ランチコースをやってきましたが、

   ちょっと頑張ってみよう、ということで、

   4名様より、やってみることにしました。

   

   正直、どのくらいの反応があるかは分かりませんし、

   毎日だと、きついかな!などと思いはしましたが…

 

   ・前菜盛り合わせ(3種)

   ・サラダ

   ・季節のコロッケ

   ・本日の逸品

   ・メイン

   ・SUSHIロール

   ・デザート 

   ・ コーヒー又は紅茶  のメニュー構成となります。

   さらに、まるごとのクーポンとして、

   ファーストソフトドリンクをサービスいたします。

   プライベート感覚のランチを、コース料理で…

   いかがでしょうか(^^)/

               それではまた

   

   

   

2010年04月07日

入学おめでとう(^o^)

   いよいよ下の子も小学生です。

   僕が起きる前から、制服を着て、

   すぐにでも行きたい様子。

   上の子は始業式で、先に行っているので、

   終わる頃、校門で待ち合わせて、

   家族写真を撮ることに。

   

   ”○○ちゃんと一緒のクラスになりたい”

   願いは、上の子も、下の子も叶わなかったみたいだ。

   

   さぼど、緊張した様子もなく、

   入学式も無事終了!

   行き帰りのこととかも、2番目だと、

   心配がない。

   後は、楽しい小学校生活を送ることを願うだけ…

                 それではまた

2010年04月06日

満開の桜の下で…!

      天気も良いし、子ども達も休みだし、

    桜の下で、お弁当でも食べようかと…

 

    いつもの通り道で、昼時、並んでる横川の

    激安お弁当屋さん。

    気になってたんです!

    

    ここで、弁当を買って、

    来たのは、平和公園!

    満開ですね!

    

    この辺にしようと…

    平日でも、人は多い。

    

    遊覧船も、今が一番良いですよね。

    満開の桜の下で食べる弁当は、格別ですが、

    あそこのお弁当おいしかったです(^o^)

    ボリュームもあって、安いし…

    下の子には多いかな、と思っていたら、

    おいしいのでペロリと全部食べちゃった。

    

    明日は下の子の入学式です。

    ワクワク、ドキドキ、楽しみにしてるみたいです。

                      それではまた

    

2010年04月05日

4月の新メニューⅡ

   前回に引き続き、

   新メニューの紹介です。

   

   おつまみ3種盛り    780円

   ・蒸し鶏の湯葉巻き、黒胡麻ソース

   ・生ハムとアスパラの利休揚げ

   ・竹の子のハーブ味噌和え

   旬のものを少しずつ、3種類がいいですよね(^o^)

   

   単品もあります!

 

   

   ・地蛸とトマトのマリネ   630円

   ガーリックオイルでマリネして、バルサミコ酢で仕上げてます。

   さっぱりと、いかがでしょうか!

 

   桜は今が見ごろ、月曜日(定休日)は、子ども達もいるし、

   近場で、桜を見ながらお弁当でも食べたいな(^^)/

2010年04月04日

サバがマグロを生めるのか?

   ネットのニュースを見ていると、

   興味深い記事が…

   なんと、サバにクロマグロを生ませる研究を

   している、というのだ。

   この間の、クロマグロ禁輸否決で、ホッとしたところ

   であるが、完全養殖がまだまだ実用段階までいっていない

   ことを考えると、安心してはいられない。

   記事によると、

   サバの腹を借りて、マグロの卵を育てようというもの。

     

      サバが赤ん坊の時に、マグロの卵原細胞や精原細胞を注入

   しておけば、そのサバが大人になると、

   マグロの卵や精子を作ってくれるらしい。

   この技術を使って、ヤマメにニジマスの卵や精子を

   作らせることに成功している。

   吉崎准教授は、「あと7~8年で、サバが安定してマグロを

   産むようにできる」というのだ。

   うそのようだが、実現すれば、すごいことではないか?

   しかも、その生まれたマグロを大きくするだけではなく、

   稚魚として放流すれば、クロマグロの個体数も

   増えるということ。

   世界で一番、クロマグロを消費している日本人として、

   是非、この技術を早く実用化することを望んでやまない(^^)/

                 それではまた

   

   

2010年04月03日

モカ(愛犬)のお友達!

    我が家が、大町に引っ越してくる前からの

    お友達。

    そのお友達が遊びに来た。

    上の子も同級生。

    たまにしか会わないのに、仲良いんです。

    ちょっと前に、犬を飼い始めたって。

    白のトイプードル(8ヶ月)!

    

    子犬かと思いきや、

    大きいじゃないですか!

    モカ(2才)よりも大きい。

    一緒に、なかよく散歩に行ったみたいです(^o^)

    みんなに言われますが、うちの子(モカ)は細~い!

    ちゃんと食べさせているのですが…

               それではまた

 

2010年04月02日

春は色鮮やかに…!

      冬の幸も終わりです。

    牡蠣に白子、ナマコなど…

    鍋も終わりです。

    変わって、いろどり鮮やかな新メニューです。

    まずは、旬の鯛から…  

    この季節の鯛を桜鯛といいます。

    

    ・鯛の網焼き、 枝豆とオリーブのソース   800円

    それから、今から初夏にかけて出回る柑橘、

    日向夏!

    宮崎のものを日向夏、高知のものを小夏といいますが、

    

    さわやかな日向夏と蛸のコラボ。

    さっぱりです。

    ・ 地蛸と日向夏のサラダ   630円

    パプリカと柑橘果汁で作った色鮮やかなドレッシングです。

    いかがでしょうか(^^)/

    今日みたいに、雨でも来る、食事目的のお客様は、

    新メニューが良く出て、うれしいんですよね(^o^)

    新メニューまだありますので、また紹介します。

               それではまた

   

2010年04月01日

楽しみな新年度!

     早いもので、3月もあっという間に

   終わりました。

   正直、この3月はきつかった(^_^;)

   体力的にも、精神的にも。

   でも、2月は下回った前年を、

   なんとか前年並みまでは…

   頑張ったんですが、誰も褒めてくれないんですよね~

 

   今日から新年度です。

   新しいスタッフも加わり、心機一転です。

   妻、子ども達がいなかったせいもあってか、

   メニュー変えは、いつもよりも順調に終わりました。

   新メニュー、順次紹介します。お楽しみに(^^)/

   鍋は3月いっぱいで、終わりとさせていただきました。

   また、10月くらいから始めます。よろしくお願いしますm(_ _)m

 

   家のほうでは、下の子が小学校入学です。

   新しい世界が広がります。

   さっそく、今日入学受付で、学校に行くそうです。

   楽しみも広がりますよね(^o^)

                 それではまた