2012年10月11日

実りの秋!

秋の味覚といえば、いろいろありますが、

柿もその一つ。

スーパーで、熟れすぎて割り引きになっている

柿を発見!

CIMG6371 の補正

中は熟々。

CIMG6372 の補正

シャーベットに…

食感を残すために、ミキサーは使わず潰します。

CIMG6373 の補正
熟し柿のつるっとした食感が残るシャーベット

になりました(^^)/

いかがでしょうか!

それではまた


 

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