2014年07月31日

マンゴーのガトーショコラ

久し振りのデザートの試作

去年もやったマンゴーのガトーショコラ、

去年までは、ホワイトチョコを使って、

マンゴーをピューレにしたものを入れて

ガトーショコラを作っていましたが、

今日作ってみたのは、

普通のスイートチョコを使ったガトーショコラ、

マンゴーの角切りを入れてみました。

ガトー自体にも、マンゴーリキュールを入れて¨

P1030141

焼きあがったときは、ちょっと失敗したかな?

と思ったが、

落ち着いたら、ボチボチってところ。

悪くない!

少しレシピを調整して、メニューに載せたいと思います。

お楽しみに(^^)/

それではまた


 

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