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2018年09月15日

ひやおろし

秋の酒”ひやおろし”入荷!

ひやおろしとは、

初春に出来た新酒を半年熟成させて、

秋にいただくお酒です。

黒龍

・黒龍 吟醸ひやおろし(福井)

となりが、同じ黒龍の別ブランド

・九頭龍 夏しぼり

夏しぼりがもう無くなりそうなので、

ひやおろしに変えます。

同じ蔵元で、同じ品種のお米を使って作ったお酒でも、

飲み口は随分違うものです。

夏しぼりは、フレッシュでフルーティー、

ひやおろしは、熟成されていただけあって、

旨みたっぷりのコクがある感じです。

秋の味覚と共にいかがでしょうか(^^)/

それではまた


 

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